家乡的味道——潮汕牛肉丸➕牛肉粿条/汤粉

精品 独家
3.8万 浏览 150 收藏
收藏
Miko酱
Miko酱
＋ 关注


买了几包潮汕的丸子，今天刚到了 又可以吃到家乡的味道啦

潮汕牛肉丸的用料

牛肉丸 6颗 粿条或米粉 1份
香芹 2条 蒜头 4瓣
牛肉 适量 胡椒粉 适量
盐 适量 生菜 几片

潮汕牛肉丸的做法

家乡的味道——潮汕牛肉丸➕牛肉粿条/汤粉的做法图解1

步骤1

油热后小火加入拳蓉炒香（潮汕汤粉的灵魂之一）
家乡的味道——潮汕牛肉丸➕牛肉粿条/汤粉的做法图解2

步骤2

香芹切碎（潮汕汤粉的灵魂之一）
家乡的味道——潮汕牛肉丸➕牛肉粿条/汤粉的做法图解3

步骤3

牛肉切片，不需要腌制
家乡的味道——潮汕牛肉丸➕牛肉粿条/汤粉的做法图解4

步骤4

水/高汤沸腾后加入米粉/粿条煮熟后捞起来
家乡的味道——潮汕牛肉丸➕牛肉粿条/汤粉的做法图解5

步骤5

在沸水/高汤中加入丸子
家乡的味道——潮汕牛肉丸➕牛肉粿条/汤粉的做法图解6

步骤6

加入生菜，煮熟后捞起来
家乡的味道——潮汕牛肉丸➕牛肉粿条/汤粉的做法图解7

步骤7

放入碗中
家乡的味道——潮汕牛肉丸➕牛肉粿条/汤粉的做法图解8

步骤8

加入牛肉，芹菜，炸蒜油，盐和胡椒起锅 芹菜，炸蒜油是这道菜的灵魂
家乡的味道——潮汕牛肉丸➕牛肉粿条/汤粉的做法图解9

步骤9

完成啦
家乡的味道——潮汕牛肉丸➕牛肉粿条/汤粉的做法图解10

步骤10

一大碗吃光光啦

潮汕牛肉丸的烹饪技巧

芹菜，炸蒜油是这道菜的灵魂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-25

©本菜谱的做法由 Miko酱 编写，未经授权不得转载

潮汕牛肉丸的其他做法更多

潮汕牛肉丸的全部作品

上传我做的这道菜

潮汕牛肉丸的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家乡的味道——潮汕牛肉丸➕牛肉粿条/汤粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 家乡的味道——潮汕牛肉丸➕牛肉粿条/汤粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活