纯手工雪花酥

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2021不走回头路

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这个雪花酥完全是孩子要吃被逼出来的，起初是朋友拿的雪花酥给我家孩子吃，吃后孩子一直惦记，为了孩子随时想吃就有，为娘只能学着做，做完还送给很多朋友，其实是想让他们鉴定一下味道，结果出乎意料，都说好吃，这时我的底气更足了。所以我在这里分享给大家，口味可能不能对应所有人哈！不喜欢这个配方的可以找其它的配方哦！

雪花酥的用料

棉花糖 500克	奶粉 30克
黄油 30克	各种坚果自己喜欢
花生 25克	饼干 200克

雪花酥的做法

步骤1

各种材料称好，放一边备用

步骤2

不粘锅放入黄油，小火融化

步骤3

黄油融化后倒入棉花糖搅拌至融化，倒入奶粉，在继续搅拌均匀☞全程都是小火

步骤4

放入各种坚果和饼干，快速搅拌均匀，让每个坚果和饼干都被棉花糖包裹住就可以了

步骤5

要倒入雪花酥磨具里时，记得磨具里撒点奶粉做个底层免得粘住，到时候不好脱落，倒入好雪花酥拿擀面杖，擀平，在撒点奶粉，放凉

步骤6

放凉后，切条切块，然后包装起来

步骤7

包装好，天热的话三天内吃完，不然会软掉，不酥哦，也可以放冷藏，一星期内吃完

雪花酥的烹饪技巧

1、一定要使用不粘锅，不粘手套，不然会粘到你怀疑人生。 2、记住全程一定要小火，小火，小火 3、材料可以按自己做的量去加减 4、不建议炎热的夏天做雪花酥，就算你使用所有的东西都是不粘的，在制作过程中还是会有点粘，如果厨房有装空调是可以做的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-25

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