红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 1000克

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

两斤肉，一块生姜切好，一点醋，2锅铲生抽，四分之三锅铲老抽，2个干辣椒，一袋子加一点老酒。大火煮开
红烧肉的做法图解2

步骤2

煮开打血沫，放三次胡椒，郫县豆瓣酱一勺。开中火煮。中间五分钟翻炒下。
红烧肉的做法图解3

步骤3

煮十五分钟，放一大把大蒜。颜色淡了加点老抽。再烧一会，到100ml水，中火煮开。转小火，慢慢煮
红烧肉的做法图解4

步骤4

烧半个小时后，加一点蚝油。
红烧肉的做法图解5

步骤5

煮10分钟，辣椒切好放进去。煮两分钟

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-26

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