凉拌面

精品
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凉拌面的用料

适量 黄瓜 1根
花生酱 2勺 花生碎 少许
耗油 1勺 生抽 2勺
酱油 1勺 蒜末 少许

凉拌面的做法

凉拌面的做法图解1

步骤1

我做的是一人份,面条建议用这种圆的 黄瓜切丝备用,面条放锅里煮熟
凉拌面的做法图解2

步骤2

准备料汁,碗里放蒜末少许,生抽 耗油 酱油。我用的是欣和的轻12酱油 喜欢吃辣来点辣椒油 面条煮熟以后过下冷水
凉拌面的做法图解3

步骤3

面条控水 料汁倒入面条里 搅拌均匀
凉拌面的做法图解4

步骤4

面条搅拌均匀以后再加入黄瓜丝搅拌
凉拌面的做法图解5

步骤5

盛盘就可以了 撒上花生碎,说一下这个花生酱哈,建议自己做,花生烤熟去死皮,然后用家里的破壁机 打碎,打的时候可以到一点花生油 放一点白糖 一点盐 自己做的纯花生酱真的特别好吃

凉拌面的烹饪技巧

面条建议用圆的 花生酱不要换成芝麻酱 不好吃 一定用花生酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-06-26

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