玉米粑糕【宝宝辅食】

玉米粑糕【宝宝辅食】

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12个月以上 鲜玉米叶裹住粑糕，原本没啥用的玉米叶也成为了创意造型。蒸熟后揭盖，厨房里是满满的玉米清香味儿，让人直咽口水。

宝宝辅食的用料

玉米 2根 玉米面 40克
普通面粉 40克 葡萄干 30克
糖 10克 酵母 2克

宝宝辅食的做法

玉米粑糕【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 玉米2根 玉米面40克 / 普通面粉40克 葡萄干30克 / 糖10克 / 酵母2克
玉米粑糕【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

鲜玉米擦碎，这里玉米的状态我擦出来，是有颗粒也有玉米浆的，大约够230克就可以了。
玉米粑糕【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

玉米浆当中加入玉米面、面粉、糖以及酵母
玉米粑糕【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

搅拌均匀。
玉米粑糕【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

加入葡萄干充分搅拌到均匀状态
玉米粑糕【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

静置发酵40分钟。
玉米粑糕【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

揭掉保鲜膜，把玉米糊搅拌均匀，搅出大气泡。
玉米粑糕【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

取适量的玉米糊放入玉米叶当中，建议用最内侧的嫩叶为好，玉米叶需要提前清洗干净，并且修剪一下两端，毕竟颜值也很重要的嘛。
玉米粑糕【宝宝辅食】的做法图解9

步骤9

玉米叶对折，放入蒸屉，
玉米粑糕【宝宝辅食】的做法图解10

步骤10

上锅蒸制15分钟。
玉米粑糕【宝宝辅食】的做法图解11

步骤11

关火继续焖5分钟左右，熟透取出。
玉米粑糕【宝宝辅食】的做法图解12

步骤12

我这些量做9个粑糕刚刚好，如果你们有想要做的多一点的，可以按照这个比例去增量。我和你说，这个玉米粑糕真的很上瘾，做过一次就停不下来！

宝宝辅食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-29

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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    / 13 玉米粑糕【宝宝辅食】的做法步骤

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