尖椒洋葱火爆牛肉丝

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尖椒爆牛肉丝的用料

牛肉 300克 尖椒 6个
洋葱 1个 香菜 2根
小米辣 3个 大蒜 3瓣
姜 2片 耗油 2勺
生抽 2勺 盐 适量

尖椒爆牛肉丝的做法

尖椒洋葱火爆牛肉丝的做法图解1

步骤1

牛肉切丝加入盐，白胡椒，姜丝，耗油，玉米淀粉搅拌均匀腌制1个小时
尖椒洋葱火爆牛肉丝的做法图解2

步骤2

香菜切段，尖椒斜着切段，小米辣切小圈，洋葱切丝，大蒜切片备用
尖椒洋葱火爆牛肉丝的做法图解3

步骤3

热锅倒入食用油五成热下入牛肉丝翻炒
尖椒洋葱火爆牛肉丝的做法图解4

步骤4

翻炒断生盛出
尖椒洋葱火爆牛肉丝的做法图解5

步骤5

盛出备用 剩余的油中加入小米辣，姜丝，尖椒继续翻炒出香味儿
尖椒洋葱火爆牛肉丝的做法图解6

步骤6

加入洋葱炒至洋葱变软
尖椒洋葱火爆牛肉丝的做法图解7

步骤7

加入适量耗油
尖椒洋葱火爆牛肉丝的做法图解8

步骤8

加入适量生抽
尖椒洋葱火爆牛肉丝的做法图解9

步骤9

加入牛肉丝大火翻炒
尖椒洋葱火爆牛肉丝的做法图解10

步骤10

加入香菜翻炒 咸味儿不够再加适量盐
尖椒洋葱火爆牛肉丝的做法图解11

步骤11

盛出开吃啦 一盘菜能吃两碗饭 牛肉也特别嫰 牛肉跟洋葱和香菜真是绝配

尖椒爆牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-30

©本菜谱的做法由 姗姗的美食日记 编写，未经授权不得转载

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