清爽美味，适合夏天的杂蔬虾仁

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虾仁含有丰富的蛋白质以及钙、镁、钾等多种人体所需营养成分。食用之后能够为机体补充营养。虾仁中含有的维生素A成分能够增加呼吸道粘膜的抵抗力，因此经常食用虾仁能帮助机体提高免疫力。家有小宝贝，所以我会经常烹饪一些虾仁制作的菜品来食用，今天用宝贝喜欢的蔬菜和虾仁做一道清爽的小菜，宝贝说:“像彩色的水族馆一样”。
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杂蔬虾仁的用料

玉米粒 适量 黄瓜 1根
胡萝卜 半根 虾仁 200g
油 1勺 盐 1克
木耳 15朵 胡椒粉 1勺
料酒 1勺 太太乐原味鲜酱油 1勺

杂蔬虾仁的做法

#仙女们的私藏鲜法大PK#清爽美味，适合夏天的杂蔬虾仁的做法图解1

步骤1

一根黄瓜去皮切成菱形片。
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步骤2

半根胡萝卜去皮切成菱形片。
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步骤3

15朵木耳用水泡发
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步骤4

200克虾仁洗净后，加入半勺胡椒粉，一勺料酒腌制15分钟。
#仙女们的私藏鲜法大PK#清爽美味，适合夏天的杂蔬虾仁的做法图解5

步骤5

一把玉米粒焯水1分钟后盛出备用。
#仙女们的私藏鲜法大PK#清爽美味，适合夏天的杂蔬虾仁的做法图解6

步骤6

2瓣大蒜切片。
#仙女们的私藏鲜法大PK#清爽美味，适合夏天的杂蔬虾仁的做法图解7

步骤7

锅中烧油，爆香蒜片。
#仙女们的私藏鲜法大PK#清爽美味，适合夏天的杂蔬虾仁的做法图解8

步骤8

加入虾仁翻炒至变色
#仙女们的私藏鲜法大PK#清爽美味，适合夏天的杂蔬虾仁的做法图解9

步骤9

加入准备好的蔬菜一起翻炒
#仙女们的私藏鲜法大PK#清爽美味，适合夏天的杂蔬虾仁的做法图解10

步骤10

加入1克食盐，半勺胡椒粉，1勺太太乐原味鲜酱油翻炒均匀。
#仙女们的私藏鲜法大PK#清爽美味，适合夏天的杂蔬虾仁的做法图解11

步骤11

美味完成。

杂蔬虾仁的烹饪技巧

这道菜应当尽可能的保持食物原有的鲜味，不要过量的加入调味品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-30

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

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