好吃的火腿毛豆披萨
最近我家俩孩子都特别馋披萨,小朋友可能都比较喜欢吃披萨吧!从网上买了一些回来,虽然味道也不错,但和自己做的还是有点区别。
于是我又买了些原材料,也不能总偷懒,今天早餐就把孩子们要吃的披萨安排上了,香软拉丝非常好吃。不过我还是“偷工减料”了,把油、糖、盐全给省略了。
其实家里做披萨也没那么复杂,相对来说,我还觉得挺简单的,因为只需要揉一块发面,有时间就炒点披萨酱,没时间就用现成的番茄酱也挺好,表面的食材可以随意搭配,只要有香软拉丝的安佳马苏里拉奶酪芝士,放得足够多,怎么做都会很好吃。
今天我就来分享这款简单易做的火腿披萨, 分量不大,大约八寸大小,我们一家四口当一顿早餐刚好。
参与活动:
#有奖征集|安佳马苏里拉芝士挑战赛#
火腿毛豆披萨的做法
步骤2
先把四种原料混合在一起,牛奶和鸡蛋拌均匀,倒入酵母粉拌均匀,最后放面粉搅拌成面絮,再放到揉面板上揉成光滑的面团。刚开始会比较粘手,需要用手多揉一会儿,我大概揉了7、8分钟的样子,揉到光滑即可。步骤5
用擀面杖把面饼擀开,擀成圆形,擀面的过程中就会把面团里的空气挤出来,圆圆扁扁的,放到锡纸盘子里。这个锡盘是8寸大,放进去刚好。如果没有可烘焙的披萨盘或锡纸盘,可以放在锡纸或油纸上,再放进烤箱烤盘里;步骤13
烤好的披萨出来了,我用的是25L烤箱,放在中下层的位置,温度设置195度,烘烤20分钟。不同的烤箱略有温差,此处仅供参考,请根据自家烤箱脾性进行调整。如果是30L及以上的烤箱,可以放在烤箱中层烘烤。步骤15
这款简单版的披萨做法是不是超省事呢?饼底配方简单极了,食材都是家里常备的。配料表里的用量也比较少,刚好一个8寸左右的披萨,面团用手揉就行了,刚开始会有点儿粘手,揉着揉着就不会粘了,越来越光滑。如果揉不到薄膜状态也没关系,揉到光滑不粘手,能拉出厚膜就能制作。火腿毛豆披萨的烹饪技巧
制作披萨如果还想再节约时间,可以一次多揉一些面团,分成合适小份,擀好饼胚,扎好孔,冷冻在冰箱里。想要烤披萨的时候取出来刷酱撒料,不用解冻,就可以烤了,更加方便。很多步骤都可以根据自己的时间来调整的, 喜欢的话就动手试一试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-07-01
火腿毛豆披萨的其他做法更多
火腿毛豆披萨的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > #安佳马苏里拉芝士挑战赛#好吃的火腿毛豆披萨
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活