美味蒸茄子

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天气渐渐的变热了，下饭必不可少这道蒸茄子，好吃到舔鼻尖。

蒸茄子的用料

长茄子 1个 小米辣 3个
小葱 1根 大蒜 3瓣
生抽 2勺 蚝油 1勺
米醋 1勺 白糖 1勺
油辣椒 半勺

蒸茄子的做法

美味蒸茄子的做法图解1

步骤1

准备材料
美味蒸茄子的做法图解2

步骤2

将茄子洗净并切成小块，并将大蒜和小米辣切小备用。
美味蒸茄子的做法图解3

步骤3

将切好的茄子放入蒸锅中，蒸15分钟，开盖自然放凉。
美味蒸茄子的做法图解4

步骤4

将切好的小米辣和蒜泥放入碗中，淋入热油。
美味蒸茄子的做法图解5

步骤5

在碗中加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺米醋，一勺白糖，半勺油辣椒搅拌均匀。
美味蒸茄子的做法图解6

步骤6

将调好的料汁淋入茄子上。
美味蒸茄子的做法图解7

步骤7

撒上葱花即可。
美味蒸茄子的做法图解8

步骤8

好美味呀！

蒸茄子的烹饪技巧

可根据个人喜好，加入相应的调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-01

©本菜谱的做法由 美味从心开始dy 编写，未经授权不得转载

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