蛋白云朵舒芙蕾

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今天分享一款超级简单又美味的蛋糕，用欧福蛋白液制作，0脂肪，0胆固醇，好吃无负担！
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

蛋白云朵舒芙蕾的用料

欧福蛋白液 85克 糖小朵0卡糖 20克
淀粉 10克 蔓越莓干 适量
燕麦片 适量 柠檬汁 几滴

蛋白云朵舒芙蕾的做法

#蛋趣体验#蛋白云朵舒芙蕾的做法图解1

步骤1

准备食材备用，蛋白液，0卡糖，淀粉，蔓越莓干，麦片
#蛋趣体验#蛋白云朵舒芙蕾的做法图解2

步骤2

蛋白中滴几点柠檬汁，电动打蛋器先低速打发至粗泡泡
#蛋趣体验#蛋白云朵舒芙蕾的做法图解3

步骤3

继续打发至泡沫变的细腻，加入0卡糖继续高速打发
#蛋趣体验#蛋白云朵舒芙蕾的做法图解4

步骤4

打发至出现纹路，加入玉米淀粉
#蛋趣体验#蛋白云朵舒芙蕾的做法图解5

步骤5

继续打发至提起打蛋器有小尖角
#蛋趣体验#蛋白云朵舒芙蕾的做法图解6

步骤6

再把打好的蛋白霜弄到油纸上，表面用铲子刮平
#蛋趣体验#蛋白云朵舒芙蕾的做法图解7

步骤7

撒上适量的燕麦片和蔓越莓干
#蛋趣体验#蛋白云朵舒芙蕾的做法图解8

步骤8

送入预热好的烤箱，上下火150度烤20分钟
#蛋趣体验#蛋白云朵舒芙蕾的做法图解9

步骤9

美味的云朵舒芙蕾蛋糕就做好了
#蛋趣体验#蛋白云朵舒芙蕾的做法图解10

步骤10

像云朵般洁白柔软，入口即化
#蛋趣体验#蛋白云朵舒芙蕾的做法图解11

步骤11

成品图！

蛋白云朵舒芙蕾的烹饪技巧

温度根据自己烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-02

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 欧福蛋液

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