好吃到舔盘的家常葱香拌面

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家常葱香拌面，酱香&葱香都很浓郁，咸鲜，好吃得要舔盘的一款。刀削面筋道，爽滑，灵魂搭配！ 简单易做，快学起来吧！
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家常葱香拌面的用料

食材 : 小葱 40克
洋葱 100克 玉米油 70克
猪油 30克 酱汁 :
生抽 60克 老抽 30克
蚝油 10克 白糖 3克

家常葱香拌面的做法

#福临门 幸福临门#好吃到舔盘的家常葱香拌面的做法图解1

步骤1

准备材料
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步骤2

葱白和葱叶分开，切段。洋葱切小块。
#福临门 幸福临门#好吃到舔盘的家常葱香拌面的做法图解3

步骤3

冷锅加入玉米油和猪油加热融化，转小火
#福临门 幸福临门#好吃到舔盘的家常葱香拌面的做法图解4

步骤4

加入葱白，洋葱慢炸
#福临门 幸福临门#好吃到舔盘的家常葱香拌面的做法图解5

步骤5

炸至金黄捞出丢掉
#福临门 幸福临门#好吃到舔盘的家常葱香拌面的做法图解6

步骤6

然后加入葱段慢炸
#福临门 幸福临门#好吃到舔盘的家常葱香拌面的做法图解7

步骤7

葱变成脆脆的捞出备用，油放凉。
#福临门 幸福临门#好吃到舔盘的家常葱香拌面的做法图解8

步骤8

调配酱汁:生抽，老抽，蚝油，白糖混合均匀
#福临门 幸福临门#好吃到舔盘的家常葱香拌面的做法图解9

步骤9

加入放凉的油里，开小火煮开
#福临门 幸福临门#好吃到舔盘的家常葱香拌面的做法图解10

步骤10

油会相对的多点，好拌面。
#福临门 幸福临门#好吃到舔盘的家常葱香拌面的做法图解11

步骤11

锅中水开，加入刀削面煮6分钟，捞出装盘
#福临门 幸福临门#好吃到舔盘的家常葱香拌面的做法图解12

步骤12

淋上葱油酱汁
#福临门 幸福临门#好吃到舔盘的家常葱香拌面的做法图解13

步骤13

放上些炸过的葱叶
#福临门 幸福临门#好吃到舔盘的家常葱香拌面的做法图解14

步骤14

拌均匀，开吃！超赞！

家常葱香拌面的烹饪技巧

①炸葱油一定要小火，不然焦了带苦味就不好吃了！ ②葱要选白头小葱，红葱头那种出品有点苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-19 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 小星星star 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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