鸡肉蔬菜沙拉

鸡肉蔬菜沙拉

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林乡6196572983
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鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。具有温中益气、强身健体等功效。 蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。具有提供多种维生素、提供矿物质元素、改善肠道功能等功效。
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的用料

鸡胸肉 半块 胡萝卜 1/3根
黄瓜 1/2根 玉米粒 20克
橄榄油 适量 轻盐酱油 30克
生抽 1勺 老陈醋 1勺
料酒 1勺 生菜 少许
西兰花 1/3个 小番茄 5个

#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的做法

#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的做法图解1

步骤1

备好食材
#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉洗净，用刀背拍松
#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的做法图解3

步骤3

加入料酒，抓捏均匀腌制一会儿
#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的做法图解4

步骤4

西兰花洗净，切成小朵
#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的做法图解5

步骤5

黄瓜、番茄、胡萝卜洗净切成自己喜欢的形状，生菜洗净沥水备用
#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的做法图解6

步骤6

腌制好的鸡胸肉，放入油锅中煎熟
#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄，捞出备用
#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的做法图解8

步骤8

就着油锅，放入适量清水烧开，放入西兰花煮熟捞出备用
#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的做法图解9

步骤9

再放入玉米粒煮熟,捞出备用
#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的做法图解10

步骤10

备一小碗，加入轻盐酱油、生抽、陈醋、橄榄油拌匀调成油醋汁
#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的做法图解11

步骤11

把黄瓜、西兰花、生菜、小番茄摆入盘中
#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的做法图解12

步骤12

再把鸡肉切成小块，摆入盘中，再放入胡萝卜和玉米粒
#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的做法图解13

步骤13

淋入调好的油醋汁
#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的做法图解14

步骤14

即可食用
#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的做法图解15

步骤15

一道美味又营养的鸡肉蔬菜沙拉就做好了

#夏日开胃餐#鸡肉蔬菜沙拉的烹饪技巧

鸡胸肉腌制和煎的时间，随鸡胸肉厚薄来定，如果是一整块鸡胸肉就需要延迟一半的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

©本菜谱的做法由 林乡6196572983 编写，未经授权不得转载

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