秘制烤鸡腿时蔬

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夏天来了，快来跟我学做酸甜开胃的烤鸡腿！
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秘制烤鸡腿时蔬的用料

手枪鸡腿 2只 大蒜 1头
洋葱 少许 黑胡椒碎 适量
盐 1小勺 生抽 1汤匙
桂皮 一小片 花椒 1汤匙
八角 1个 香叶 1-2片
肉桂粉 少许 番茄酱 3大勺
耗油 1大勺 迷迭香 少许
糖 少许 盐 少许
料酒 2大勺 自己喜欢的时蔬 适量
橄榄油 适量

秘制烤鸡腿时蔬的做法

秘制烤鸡腿时蔬的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净，划刀口，用料酒，迷迭香，葱姜蒜稍微腌制会儿。
秘制烤鸡腿时蔬的做法图解2

步骤2

加入番茄酱，耗油，盐，糖，黑胡椒碎，肉桂粉拌匀。
秘制烤鸡腿时蔬的做法图解3

步骤3

加入花椒，香叶，桂皮，八角拌匀，腌制2小时以上，可过夜。
秘制烤鸡腿时蔬的做法图解4

步骤4

选择自己喜欢的蔬菜洗净，加入盐，黑胡椒碎橄榄油拌匀，备用。
秘制烤鸡腿时蔬的做法图解5

步骤5

喜欢玉米的人可以把玉米切段，抹黄油，用锡纸包裹好备用。（我之前没包锡纸烤的很硬，如果喜欢硬的可以不包。）
秘制烤鸡腿时蔬的做法图解6

步骤6

烤箱200度预热五分钟。
秘制烤鸡腿时蔬的做法图解7

步骤7

烤盘铺锡纸，蔬菜放四周，鸡腿放中间，刷油，入烤箱，200度40分钟（20分钟时鸡腿翻面）
秘制烤鸡腿时蔬的做法图解8

步骤8

出炉

秘制烤鸡腿时蔬的烹饪技巧

1.时蔬有很多可以烤，土豆，玉米，南瓜，小番茄，芦笋，香菇，蘑菇，芋艿，西兰花等等。 2.迷迭香可加可不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-06

©本菜谱的做法由 爱喝咖啡的巧厨娘 编写，未经授权不得转载

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