秘制烤鸡腿时蔬

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夏天来了,快来跟我学做酸甜开胃的烤鸡腿!
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秘制烤鸡腿时蔬的用料

手枪鸡腿 2只 大蒜 1头
洋葱 少许 黑胡椒碎 适量
1小勺 生抽 1汤匙
桂皮 一小片 花椒 1汤匙
八角 1个 香叶 1-2片
肉桂粉 少许 番茄酱 3大勺
耗油 1大勺 迷迭香 少许
少许 少许
料酒 2大勺 自己喜欢的时蔬 适量
橄榄油 适量

秘制烤鸡腿时蔬的做法

秘制烤鸡腿时蔬的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净,划刀口,用料酒,迷迭香,葱姜蒜稍微腌制会儿。
秘制烤鸡腿时蔬的做法图解2

步骤2

加入番茄酱,耗油,盐,糖,黑胡椒碎,肉桂粉拌匀。
秘制烤鸡腿时蔬的做法图解3

步骤3

加入花椒,香叶,桂皮,八角拌匀,腌制2小时以上,可过夜。
秘制烤鸡腿时蔬的做法图解4

步骤4

选择自己喜欢的蔬菜洗净,加入盐,黑胡椒碎橄榄油拌匀,备用。
秘制烤鸡腿时蔬的做法图解5

步骤5

喜欢玉米的人可以把玉米切段,抹黄油,用锡纸包裹好备用。(我之前没包锡纸烤的很硬,如果喜欢硬的可以不包。)
秘制烤鸡腿时蔬的做法图解6

步骤6

烤箱200度预热五分钟。
秘制烤鸡腿时蔬的做法图解7

步骤7

烤盘铺锡纸,蔬菜放四周,鸡腿放中间,刷油,入烤箱,200度40分钟(20分钟时鸡腿翻面)
秘制烤鸡腿时蔬的做法图解8

步骤8

出炉

秘制烤鸡腿时蔬的烹饪技巧

1.时蔬有很多可以烤,土豆,玉米,南瓜,小番茄,芦笋,香菇,蘑菇,芋艿,西兰花等等。 2.迷迭香可加可不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-06

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