今日小暑，做杯酸梅汤解暑

今日小暑，做杯酸梅汤解暑

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今日是24节气中的小暑，自己在家熬一锅酸梅汤解暑，熟话说大暑小暑上蒸下煮，就来煮这锅酸梅汤解解暑
参与活动: #菜谱征集活动丨夏日开胃餐#

今日小暑，做杯酸梅汤解暑的用料

乌梅 20g 陈皮 8g
洛神花 3g 甘草 6-8颗
薄荷 6-8片 山楂 20g
玫瑰 8颗 冰糖 100克

今日小暑，做杯酸梅汤解暑的做法

今日小暑，做杯酸梅汤解暑的做法图解1

步骤1

首先准备以上食材
今日小暑，做杯酸梅汤解暑的做法图解2

步骤2

用清水洗净
今日小暑，做杯酸梅汤解暑的做法图解3

步骤3

放入养生壶中
今日小暑，做杯酸梅汤解暑的做法图解4

步骤4

加入适量的水
今日小暑，做杯酸梅汤解暑的做法图解5

步骤5

煮15分钟左右
今日小暑，做杯酸梅汤解暑的做法图解6

步骤6

过滤一下里面的食材
今日小暑，做杯酸梅汤解暑的做法图解7

步骤7

留一小部分趁热过滤出来，
今日小暑，做杯酸梅汤解暑的做法图解8

步骤8

加入白凉粉，放入冰箱冷藏4个小时以上
今日小暑，做杯酸梅汤解暑的做法图解9

步骤9

冷藏好的酸梅汤冻用小刀切成块状
今日小暑，做杯酸梅汤解暑的做法图解10

步骤10

加入冰块再把酸梅汤冻放上面
今日小暑，做杯酸梅汤解暑的做法图解11

步骤11

再倒入冷藏后的酸梅汤汁
今日小暑，做杯酸梅汤解暑的做法图解12

步骤12

一杯Ｑ弹的酸梅汤就做好了

今日小暑，做杯酸梅汤解暑的烹饪技巧

酸梅汤煮好后分成两份，一份直接冷藏，一份加少许白凉粉做成冻冷藏后混合食用味道更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-07

©本菜谱的做法由 菲尝烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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