啤酒炖带鱼

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带鱼鲜美，做法简单，家常做法就是最美味的～

炖带鱼的用料

舟山带鱼 500克 啤酒 1罐
姜 5片 蒜 5瓣
盐 2克 生抽 2勺
老抽 1勺 葱 3根

炖带鱼的做法

啤酒炖带鱼的做法图解1

步骤1

这道菜用到的食材
啤酒炖带鱼的做法图解2

步骤2

葱切段，姜切成薄片，蒜瓣儿剥皮切小块
啤酒炖带鱼的做法图解3

步骤3

带鱼解冻洗干净，切成段，再划几刀
啤酒炖带鱼的做法图解4

步骤4

锅内倒入适量油，炒香葱姜蒜
啤酒炖带鱼的做法图解5

步骤5

下带鱼煎香
啤酒炖带鱼的做法图解6

步骤6

加入红烧酱油
啤酒炖带鱼的做法图解7

步骤7

外加适量生抽
啤酒炖带鱼的做法图解8

步骤8

倒入一罐啤酒
啤酒炖带鱼的做法图解9

步骤9

盖上锅盖大火煮开后转中火炖5分钟左右
啤酒炖带鱼的做法图解10

步骤10

加盐调味即可
啤酒炖带鱼的做法图解11

步骤11

鲜美诱人，快行动起来吧

炖带鱼的烹饪技巧

带鱼划几刀更容易入味，怕麻烦可以省略～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-08

©本菜谱的做法由 薇·妙滋味 编写，未经授权不得转载

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