紫薯蛋白包

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来个大大的紫薯蛋白包
参与活动: #0元试用｜食趣“蛋”生，健康“煮”力#

紫薯蛋白包的用料

牛奶 294毫升 蛋白液 60克
盐 11克 绵白糖 70克.（喜欢甜的可以加）
日式吐司粉 550 耐高糖酵母 6克
黄油 55克

紫薯蛋白包的做法

紫薯蛋白包的做法图解1

步骤1

和面面温不能高原料我已经冷藏
紫薯蛋白包的做法图解2

步骤2

揉出膜一次发酵
紫薯蛋白包的做法图解3

步骤3

分2个
紫薯蛋白包的做法图解4

步骤4

拍拍排气
紫薯蛋白包的做法图解5

步骤5

整形
紫薯蛋白包的做法图解6

步骤6

喷水二次发酵
紫薯蛋白包的做法图解7

步骤7

撒面割包
紫薯蛋白包的做法图解8

步骤8

预热上160下180烤38分钟
紫薯蛋白包的做法图解9

步骤9

完成。

紫薯蛋白包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-10

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载

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