照烧鸡肉丸子

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#菜谱征集活动|夏日开胃餐#

照烧鸡肉丸子的用料

鸡胸肉 2块 胡萝卜 1根
鸡蛋 1个 黑胡椒 适量
老抽 1勺 生抽 2勺
蜂蜜 1勺 芝麻 适量
盐 适量

照烧鸡肉丸子的做法

照烧鸡肉丸子的做法图解1

步骤1

鸡胸肉放入摩动绞肉机
照烧鸡肉丸子的做法图解2

步骤2

搅打成肉泥
照烧鸡肉丸子的做法图解3

步骤3

胡萝卜切块放绞肉机搅打
照烧鸡肉丸子的做法图解4

步骤4

鸡胸肉和胡萝卜搅拌，放黑胡椒、适量盐、倒入鸡蛋液一起搅拌
照烧鸡肉丸子的做法图解5

步骤5

锅中水煮沸，虎口挤出丸子，用勺子挖一个团子放进锅里，调酱汁：老抽1勺、耗油1勺、生抽2勺、蜂蜜1勺和清水
照烧鸡肉丸子的做法图解6

步骤6

丸子煮熟捞出的放凉，凉了后签子串成串，锅里倒入酱汁煮开，鸡肉串放进去
照烧鸡肉丸子的做法图解7

步骤7

大火收汁，盛出把剩下的酱汁淋到鸡肉丸上，撒上芝麻

照烧鸡肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-10

©本菜谱的做法由 爱吃星星的月亮 编写，未经授权不得转载

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