茄汁豆腐

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常吃青椒煎豆腐都是咸香的口味，今天换了个酸甜口味的也挺好吃的
参与活动: #夏日撩人滋味#

茄汁豆腐的用料

老豆腐 200克 食用油 适量
生抽 1勺 耗油 1勺
番茄酱 2勺 糖 半勺
盐 小半勺 清水 半碗
水淀粉 少量

茄汁豆腐的做法

#夏日撩人滋味#茄汁豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切成片，锅里油烧热，放入豆腐，中火煎黄
#夏日撩人滋味#茄汁豆腐的做法图解2

步骤2

用锅铲把豆腐翻一面，煎至两面焦黄
#夏日撩人滋味#茄汁豆腐的做法图解3

步骤3

加入生抽、蚝油、少许盐、白糖拌匀
#夏日撩人滋味#茄汁豆腐的做法图解4

步骤4

加入番茄酱
#夏日撩人滋味#茄汁豆腐的做法图解5

步骤5

最后加点水淀粉，香葱香菜
#夏日撩人滋味#茄汁豆腐的做法图解6

步骤6

出锅装盘，开吃了！

茄汁豆腐的烹饪技巧

一定要热锅冷油煎至两面焦黄色才不会粘锅哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-20

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载

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