花胶木瓜椰子鸡

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菜.媛
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花胶木瓜椰子鸡的用料

鸡 一只 姜 几片
花胶 适量 红枣，枸杞子
木瓜 1个 椰子 2个

花胶木瓜椰子鸡的做法

花胶木瓜椰子鸡的做法图解1

步骤1

提前1晚蒸用纯净水泡花胶，花胶泡发前下锅蒸10分钟
花胶木瓜椰子鸡的做法图解2

步骤2

泡好的花胶切块
花胶木瓜椰子鸡的做法图解3

步骤3

院子的木瓜熟了
花胶木瓜椰子鸡的做法图解4

步骤4

摘一个
花胶木瓜椰子鸡的做法图解5

步骤5

刨皮切好备用
花胶木瓜椰子鸡的做法图解6

步骤6

毛椰子
花胶木瓜椰子鸡的做法图解7

步骤7

弄开，椰汁倒在碗里
花胶木瓜椰子鸡的做法图解8

步骤8

椰肉切条
花胶木瓜椰子鸡的做法图解9

步骤9

鲜鸡洗净剁好
花胶木瓜椰子鸡的做法图解10

步骤10

鸡肉冲洗干净血水
花胶木瓜椰子鸡的做法图解11

步骤11

椰汁水烧开，放入鸡，花胶，椰条，红枣，枸杞子一起煲10分钟
花胶木瓜椰子鸡的做法图解12

步骤12

10分钟后放入木瓜，再煲5分钟即可
花胶木瓜椰子鸡的做法图解13

步骤13

汤汁清甜，一边吃肉，一边吃瓜，一边喝汤 超满足！

花胶木瓜椰子鸡的烹饪技巧

鸡肉不焯水的话，砍了后一定尽量洗净鸡血，保净汤水清澈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-15

©本菜谱的做法由 菜.媛 编写，未经授权不得转载

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