猪肉菜卷

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啊啊啊迷迭香香香
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清心寡欲，无欲无求，肉的鲜美加菜的清新。最佳拍档

猪肉菜卷的用料

食材:猪肉 用量300克 白菜/生菜 若干片
生抽 2勺 老抽 1勺
五香粉 1/4勺 白胡椒粉 1/4勺
鸡蛋 1个 葱姜花椒水 30克
盐 根据口味适量

猪肉菜卷的做法

猪肉菜卷的做法图解1

步骤1

用开水冲泡葱姜花椒大料，凉凉和肉馅待用。
猪肉菜卷的做法图解2

步骤2

剁好的肉馅加入适量姜末
猪肉菜卷的做法图解3

步骤3

所有调料放入肉馅后，打入鸡蛋，也可以加少许淀粉增加肉的鲜嫩。把凉好的葱姜花椒水分次打进肉馅，搅拌上劲儿。
猪肉菜卷的做法图解4

步骤4

白菜或者卷芯生菜，用开水烫软捞出，放肉馅卷起来
猪肉菜卷的做法图解5

步骤5

卷好的菜肉卷装盘，上屉蒸8-10分钟
猪肉菜卷的做法图解6

步骤6

可以用生菜卷，也非常好吃。
猪肉菜卷的做法图解7

步骤7

我用的小小白菜，也非常不错。仅供参考而已
猪肉菜卷的做法图解8

步骤8

配上米饭吃，棒极了。今天我还做了一个炝拌土豆丝。夏季也让你胃口大增。
猪肉菜卷的做法图解9

步骤9

一道美味菜卷就制作完成啦。您不妨试试看，口味可以自己选择。

猪肉菜卷的烹饪技巧

肉馅里放入香油会更好吃，由于我家香油前天不小心打翻在地还没去买，所以没有加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-17

©本菜谱的做法由 啊啊啊迷迭香香香 编写，未经授权不得转载

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