懒人版茄子焖面

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伏天太热真不想吃饭来个一锅出省事儿的焖面

茄子焖面的用料

面条 2两 西红柿 1个
生抽 1勺 耗油 1勺
鸡精 0.2勺 清水 500克
葱花 50克 五花肉 50克
茄子 2个

茄子焖面的做法

懒人版茄子焖面的做法图解1

步骤1

茄子打皮，切成均等条平铺撒点盐，拌均匀静止10分钟即可
懒人版茄子焖面的做法图解2

步骤2

调个传说中万能料汁：蚝油生抽酱油糖醋淀粉十三香水搅拌均匀即可
懒人版茄子焖面的做法图解3

步骤3

肉末炒香放入葱姜蒜
懒人版茄子焖面的做法图解4

步骤4

再放入适量豆瓣酱 辣番茄酱 翻炒
懒人版茄子焖面的做法图解5

步骤5

茄子沥干水分西红柿切块翻炒均匀
懒人版茄子焖面的做法图解6

步骤6

加入万能调料汁哈，➕水莫过菜煮15分钟
懒人版茄子焖面的做法图解7

步骤7

盛出一碗汤汁备用，面条均匀平铺菜上，把汤汁淋到面条上
懒人版茄子焖面的做法图解8

步骤8

汤汁收好，撒上葱蒜圆葱香菜碎，面和菜一拌绝了真的特别好吃

茄子焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-19

©本菜谱的做法由 考拉考拉爱美食 编写，未经授权不得转载

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