千张鸡蛋

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千张鸡蛋的用料

厚千张 鸡蛋
青椒 适量 盐 少许
鸡精 少量 糖 适量
葱 少许 姜 适量

千张鸡蛋的做法

步骤1

厚千张和青椒切成0.5cm的细条；

步骤2

鸡蛋加少许清水打匀（加清水可以使颜色更好看，口感更好）烧熟，备用；

步骤3

倒油，放葱姜青椒丝至香，放入切好的千张丝翻炒；

步骤4

放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀；加入盐，鸡精，少许糖，翻炒均匀，即成。

千张鸡蛋的烹饪技巧

制作非常简单，味道很鲜嫩，可口，适合大众口味，如果喜欢吃辣的可以加青红辣椒丝。 我男朋友很喜欢吃这道小菜呵呵，大家分享一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2009-01-15

©本菜谱的做法由 ammy000004 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 下酒菜

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