蒸米粉

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途希小厨男
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客家蒸米粉，好吃停不下来，虾米，鱼干，猪头牛肉自己搭配

蒸米粉的用料

米粉 3个 猪肉 适量
鱼干 适量 蒜末 适量
生抽 适量 盐 少许
生粉 半勺 蚝油 少许
胡椒粉 少许

蒸米粉的做法

蒸米粉的做法图解1

步骤1

细米粉冷水泡开（我用的是河源霸王花米粉）
蒸米粉的做法图解2

步骤2

猪肉下盐、生抽、蚝油、油、生粉、胡椒粉腌一会
蒸米粉的做法图解3

步骤3

热肉下蒜末
蒸米粉的做法图解4

步骤4

猪肉炒熟留点芡汁
蒸米粉的做法图解5

步骤5

米粉下生抽、油、点点盐和胡椒粉拌匀，猪肉铺面上，鱼干是我昨晚吃饭剩下的放上去（根据喜好可以放点冬菇、虾米等等）。
蒸米粉的做法图解6

步骤6

水开后蒸8分钟可以出锅

蒸米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-20

©本菜谱的做法由 途希小厨男 编写，未经授权不得转载

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