菠菜墩

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菠菜墩北方人都知道的凉拌菜
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

菠菜墩的用料

菠菜 150克 芝麻酱 100克
酱油 10克 温水 50克
熟白芝麻 5克

菠菜墩的做法

#我为奥运出食力#菠菜墩的做法图解1

步骤1

芝麻酱分三次加水搅匀，每加入一次水要搅拌均匀把水吸收了，再加入下一次水，然后酱油把芝麻酱调成光滑的糊状即可。
#我为奥运出食力#菠菜墩的做法图解2

步骤2

菠菜用开水绰烫1分钟，捞出过凉水后，攥一下水份，切成15-20厘米长的段。
#我为奥运出食力#菠菜墩的做法图解3

步骤3

菠菜整齐的码在盘中，芝麻酱铺在菠菜上，最后再点缀上芝麻即可。

菠菜墩的烹饪技巧

口重的可以自己加点盐，另外还可以来点芥末酱，一起搅拌在芝麻酱里，这样吃起来更通透。 我是四毛，每天给大家分享我为家人制作的每一餐，喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的菜谱，更欢迎关注我，我会持续分享我的美食制作给大家。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-22

©本菜谱的做法由 四毛家的小窝 编写，未经授权不得转载
分类： 香 凉菜 锅具 午餐 晚餐

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