紫菜肉丸蛋花汤

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夏季气候炎热导致食欲减退，不想吃饭就喝汤吧，活动后出汗多就需要补充大量的水分，分享一道简单快速营养美味的汤，清热下火、清淡不肥腻
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

紫菜肉丸蛋花汤的用料

鸡蛋 两个 肉丸 八个
紫菜 一小块 料酒 一勺
盐 适量 香油 适量
姜片 5片 葱花 适量

紫菜肉丸蛋花汤的做法

#我为奥运出食力#紫菜肉丸蛋花汤的做法图解1

步骤1

碗中磕入两个鸡蛋
#我为奥运出食力#紫菜肉丸蛋花汤的做法图解2

步骤2

加入一勺料酒，少许盐，搅拌均匀
#我为奥运出食力#紫菜肉丸蛋花汤的做法图解3

步骤3

准备好肉丸、紫菜、姜片
#我为奥运出食力#紫菜肉丸蛋花汤的做法图解4

步骤4

锅中加入适量清水，放入姜片
#我为奥运出食力#紫菜肉丸蛋花汤的做法图解5

步骤5

放入肉丸，大火烧开后转中小火
#我为奥运出食力#紫菜肉丸蛋花汤的做法图解6

步骤6

肉丸熟透后下紫菜
#我为奥运出食力#紫菜肉丸蛋花汤的做法图解7

步骤7

紫菜变软淋入蛋液
#我为奥运出食力#紫菜肉丸蛋花汤的做法图解8

步骤8

加入适量盐调味
#我为奥运出食力#紫菜肉丸蛋花汤的做法图解9

步骤9

滴几滴香油关火，撒入葱花即可
#我为奥运出食力#紫菜肉丸蛋花汤的做法图解10

步骤10

一道紫菜肉丸蛋花汤就做好了～

紫菜肉丸蛋花汤的烹饪技巧

鸡蛋打碎后，加入汤中时，需要边加边用筷子搅拌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-23

©本菜谱的做法由 为食猫😊 编写，未经授权不得转载

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