超级鲜香的蒜蓉开背虾

精品 独家
14.1万 浏览 4308 收藏
收藏
恒奕妈咪小厨
恒奕妈咪小厨
＋ 关注


基围虾 营养价值 1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。 2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效； 有幸得到家乐的蒜蓉酱，今天在家做了这道蒜蓉开背虾，超级好吃。蒜蓉的香味和剁椒的香辣融合在一起，瞬间就打开了味蕾。
参与活动: #免费申领|家乐盛夏狂欢饕餮宴#

蒜蓉开背虾的用料

虾 400克 龙口粉丝 50克
食用油 1勺 家乐蒜蓉酱 1包
姜 2片 白胡椒粉 1克
蒸鱼豉油 1勺

蒜蓉开背虾的做法

#饕餮美味视觉盛宴#超级鲜香的蒜蓉开背虾的做法图解1

步骤1

准备绿豆粉丝2小把，基围虾400克。蒜蓉酱1包。
#饕餮美味视觉盛宴#超级鲜香的蒜蓉开背虾的做法图解2

步骤2

粉丝用温水泡发10分钟。
#饕餮美味视觉盛宴#超级鲜香的蒜蓉开背虾的做法图解3

步骤3

基围虾去除虾线，用刀在虾背切一刀，洗干净，用白胡椒粉，料酒，姜片腌制10分钟。
#饕餮美味视觉盛宴#超级鲜香的蒜蓉开背虾的做法图解4

步骤4

泡发好的粉丝铺在盆底。
#饕餮美味视觉盛宴#超级鲜香的蒜蓉开背虾的做法图解5

步骤5

腌制好的基围虾摆在粉丝上面。
#饕餮美味视觉盛宴#超级鲜香的蒜蓉开背虾的做法图解6

步骤6

打开家乐蒜蓉酱，均匀的倒在上面。
#饕餮美味视觉盛宴#超级鲜香的蒜蓉开背虾的做法图解7

步骤7

锅里烧水，水开放入准备好的开背虾大火蒸6分钟关火闷2分钟即可出锅。
#饕餮美味视觉盛宴#超级鲜香的蒜蓉开背虾的做法图解8

步骤8

出锅撒葱花，淋热油，调一勺蒸鱼豉油就完成啦。可以撒一些熟的黑芝麻。
#饕餮美味视觉盛宴#超级鲜香的蒜蓉开背虾的做法图解9

步骤9

鲜辣开胃的蒜蓉开背虾就完成了。自己家里吃的料就是足啊。

蒜蓉开背虾的烹饪技巧

这是一道老少皆宜的菜，营养丰富，家里来客人可以选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-24

©本菜谱的做法由 恒奕妈咪小厨 编写，未经授权不得转载

蒜蓉开背虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉开背虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #饕餮美味视觉盛宴#超级鲜香的蒜蓉开背虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #饕餮美味视觉盛宴#超级鲜香的蒜蓉开背虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活