螺蛳粉火锅

精品 独家
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刚收到家乐螺蛳粉火锅底料体验装,第一次做,因为有现成的底料,按照说明下入自己喜欢的菜,满屋子都是螺蛳粉独特的味道,冷气开足,很酸爽,味道不是一般的好,简单又省事
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螺蛳粉火锅的用料

新鲜鸡腿肉 500g 白玉菇 300g
鸭血 1盒 土豆 1个
娃娃菜一颗 150克左右 豆腐 1盒
黑木耳 150克左右 螺蛳粉火锅底料 1包
葱姜蒜末 50克左右

螺蛳粉火锅的做法

螺蛳粉火锅#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解1

步骤1

食材集体照(土豆和黑木耳忘记拍了)
螺蛳粉火锅#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解2

步骤2

用苏打洗干净鲜鸡腿肉,加一勺料酒一勺生抽一勺耗油提前腌制10分钟左右
螺蛳粉火锅#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解3

步骤3

先处理肉,腌制好后开始准备其它配菜,配菜根据自己喜欢的来,料包里的米粉提前冷水下锅煮10分钟左右
螺蛳粉火锅#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解4

步骤4

底料按顺序来挤入锅中,加半锅水
螺蛳粉火锅#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解5

步骤5

加入鸡腿肉
螺蛳粉火锅#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解6

步骤6

加入葱姜蒜末大火烧开5分钟后加入土豆和白豆腐再煮开5分钟
螺蛳粉火锅#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解7

步骤7

加入鸭血,提前煮好的米线,白玉菇,娃娃菜,西红柿,大火烧开后再煮五分钟
螺蛳粉火锅#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解8

步骤8

撒入料包里的辣椒油(根据个人喜好添加,不能吃辣就减半,我家娃说有点辣,吃得慢,但对我来说一般辣)
螺蛳粉火锅#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解9

步骤9

合影,螺蛳粉料包是这道菜的灵魂,省事简单美味还很正宗,零失败(菜菜肉肉随自己喜好添加)
螺蛳粉火锅#饕餮美味视觉盛宴#的做法图解10

步骤10

配上冰冰凉果果奶昔,满足

螺蛳粉火锅的烹饪技巧

螺蛳粉料包是这道菜的灵魂,省事简单美味还很正宗,零失败(菜菜肉肉随自己喜好添加)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-07-25

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