虫草鸡汤—月子餐

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Frankstfu
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虫草鸡汤的用料

整鸡 半只 冬虫夏草 2根
葱 适量 大枣 5颗
竹笙 3根 香菇 6朵
枸杞 5克 生姜 2片

虫草鸡汤的做法

虫草鸡汤—月子餐的做法图解1

步骤1

土公鸡半只
虫草鸡汤—月子餐的做法图解2

步骤2

配菜
虫草鸡汤—月子餐的做法图解3

步骤3

配菜菌菇类，可以不放，为了吸油放的
虫草鸡汤—月子餐的做法图解4

步骤4

鸡用清水冲洗干净，加凉水、生姜片、大葱大火煮开
虫草鸡汤—月子餐的做法图解5

步骤5

水开焯水
虫草鸡汤—月子餐的做法图解6

步骤6

焯好的鸡块捞出用水冲洗干净，水分沥干
虫草鸡汤—月子餐的做法图解7

步骤7

加入虫草、大枣、香菇大火煮开5分钟转小火
虫草鸡汤—月子餐的做法图解8

步骤8

竹笙用温盐水泡20分钟，去头去尾后切段
虫草鸡汤—月子餐的做法图解9

步骤9

炖50分钟后，加入竹笙、枸杞小火再炖20分钟，加入适量盐调味
虫草鸡汤—月子餐的做法图解10

步骤10

一碗鲜美的虫草鸡汤这样就做好了

虫草鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-27

©本菜谱的做法由 Frankstfu 编写，未经授权不得转载

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