鸡爪猪蹄卤蛋

鸡爪猪蹄卤蛋

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wenna小妖
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南京疫情在家。只有做点好吃的，慰劳自己。

鸡爪猪蹄卤蛋的用料

葱姜蒜八角花椒大料 香叶毛桃桂皮…自配的
盐冰糖老抽 白煮蛋鸡爪猪蹄鸡肝……

鸡爪猪蹄卤蛋的做法

鸡爪猪蹄卤蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮好剥壳
鸡爪猪蹄卤蛋的做法图解2

步骤2

猪蹄和鸡爪洗干净。用料酒，葱姜煮一下，煮开以后先把鸡爪拿出来。因为鸡爪容易烂。再把猪蹄煮一会儿。
鸡爪猪蹄卤蛋的做法图解3

步骤3

过水后的猪蹄和鸡爪，拿出来过个冷水。然后把猪蹄放在电饭煲里。鸡蛋也放进去。加上以下的作料：生抽，老抽，盐，味精，八角，桂皮，香叶，丁香，五香粉，冰糖，加点水，正好人没过猪蹄。
鸡爪猪蹄卤蛋的做法图解4

步骤4

再把鸡爪放进去，电饭煮饭模式45分钟。
鸡爪猪蹄卤蛋的做法图解5

步骤5

差不多好了拿出来。
鸡爪猪蹄卤蛋的做法图解6

步骤6

满满一大碗。
鸡爪猪蹄卤蛋的做法图解7

步骤7

把三样东西分类，可以吃两顿了，超级好吃。

鸡爪猪蹄卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-29

©本菜谱的做法由 wenna小妖 编写，未经授权不得转载

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