肉沫豆腐

精品
6.3万 浏览 1519 收藏
收藏
辰辰妈dg
辰辰妈dg 辰辰妈dg
＋ 关注

豆腐的营养价值非常高，大豆里的蛋白质价值可以和鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。内含多种维生素以及矿物质，尤其钙，铁，锌的含量特别丰富。能够有效补充人体所需要的各类营养物质，对于增强机体的免疫功能有很好的作用。制作豆腐的大豆含有18%左右的油脂，大部分都能转移到豆腐中去，大豆中的油脂亚油酸比例比较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。还可以有效的预防白血病、肺癌、胃癌的发生几率。
参与活动: #免费申领|东古“鲜”享  一品“食“光#

肉沫豆腐的用料

豆腐 500g 五花肉 150g
生姜 2片 盐 2g
料酒 10g 东古一品鲜酱油 10g
葱花 20g 香菜 2根
食用油 20g

肉沫豆腐的做法

#不容错过的鲜美滋味#肉沫豆腐的做法图解1

步骤1

原料
#不容错过的鲜美滋味#肉沫豆腐的做法图解2

步骤2

炒锅入油放入切好的肉丁翻炒至变色
#不容错过的鲜美滋味#肉沫豆腐的做法图解3

步骤3

加入酱油、料酒，翻炒均匀
#不容错过的鲜美滋味#肉沫豆腐的做法图解4

步骤4

放入豆腐大火翻炒
#不容错过的鲜美滋味#肉沫豆腐的做法图解5

步骤5

加入开水大火烧开后转中火
#不容错过的鲜美滋味#肉沫豆腐的做法图解6

步骤6

汤汁近干加入盐出锅
#不容错过的鲜美滋味#肉沫豆腐的做法图解7

步骤7

装盘，撒香菜

肉沫豆腐的烹饪技巧

1、 炖菜加入热水炖的味道更加鲜美。 2、新鲜制作的豆腐切块直接制作即可。如果买的豆腐不是新鲜制作的可以汆水后再炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-30

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 家常菜 炒 下饭菜

肉沫豆腐的其他做法更多

肉沫豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

肉沫豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #不容错过的鲜美滋味#肉沫豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #不容错过的鲜美滋味#肉沫豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活