红烧瓠瓜

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红烧瓠瓜的用料

瓠瓜 2根 盐 适量
猪肉 50克 生抽 1勺
老抽 1勺 料酒 1勺
耗油 1勺 大蒜子 5个
葱 2根 青辣椒 1个
干辣椒 2个

红烧瓠瓜的做法

红烧瓠瓜的做法图解1

步骤1

将瓠瓜刨皮洗干净放在砧板上
红烧瓠瓜的做法图解2

步骤2

将瓠瓜对半切，并且打好花色
红烧瓠瓜的做法图解3

步骤3

将大蒜子 辣椒 葱 切好，备用
红烧瓠瓜的做法图解4

步骤4

把肥肉放锅中炸出油来，再把瘦肉 大蒜子 葱 干辣椒放进去爆香
红烧瓠瓜的做法图解5

步骤5

将瓠瓜倒入锅中翻炒
红烧瓠瓜的做法图解6

步骤6

在翻炒的过程中依次加入盐 生抽 老抽 料酒 耗油等，然后再加入一点水煮两分钟
红烧瓠瓜的做法图解7

步骤7

最后出锅，盛到盘里，撒上葱花，就可以开吃了

红烧瓠瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-07-30

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