丝瓜肉片汤

精品 独家
4.3万 浏览 973 收藏
收藏
随心4589
随心4589
＋ 关注

丝瓜肉片汤的用料

丝瓜 2根 猪肉 100克
蛋清 1个 姜 3片
葱 1小段 蒜 1瓣
料酒 1勺 淀粉 2勺
酱油 1勺 蚝油 1勺
白糖 1勺 盐 适量
味精 适量

丝瓜肉片汤的做法

丝瓜肉片汤的做法图解1

步骤1

猪肉洗净，切片
丝瓜肉片汤的做法图解2

步骤2

用鸡蛋清，葱，姜，料酒，淀粉腌制10分钟左右
丝瓜肉片汤的做法图解3

步骤3

丝瓜去皮，洗净，切滚刀块（这次丝瓜有点老）
丝瓜肉片汤的做法图解4

步骤4

葱，姜，蒜切好备用
丝瓜肉片汤的做法图解5

步骤5

放油，葱，姜，蒜，酱油炒香
丝瓜肉片汤的做法图解6

步骤6

放切好的丝瓜，不断翻炒1分钟左右
丝瓜肉片汤的做法图解7

步骤7

加入1碗清水，盐，白糖，蚝油
丝瓜肉片汤的做法图解8

步骤8

开锅后，加入腌制的肉片
丝瓜肉片汤的做法图解9

步骤9

2分钟左右就可以出锅了，加入少许味精调味。
丝瓜肉片汤的做法图解10

步骤10

丝瓜肉片汤（颜色不太好，味道还可以哈）

丝瓜肉片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-03

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 锅具 午餐 汤

丝瓜肉片汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

丝瓜肉片汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 丝瓜肉片汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 丝瓜肉片汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活