菜薹干烧肉

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菜薹干烧肉的用料

带皮五花肉 一大块（500g左右） 菜薹干 一把
料酒 适量 老抽 1小勺
浓汤宝 一块 碎冰糖 1大勺

菜薹干烧肉的做法

#饕餮美味视觉盛宴#菜薹干烧肉的做法图解1

步骤1

春天抽薹的青菜心，焯个水晒干保存的，取一大把冷水泡软备用。五花肉切片，0.5厘米左右。
#饕餮美味视觉盛宴#菜薹干烧肉的做法图解2

步骤2

肥肉片先下锅熬出油来，瘦肉再下锅。
#饕餮美味视觉盛宴#菜薹干烧肉的做法图解3

步骤3

瘦肉炒至变色，加料酒。
#饕餮美味视觉盛宴#菜薹干烧肉的做法图解4

步骤4

加少许老抽。
#饕餮美味视觉盛宴#菜薹干烧肉的做法图解5

步骤5

再来一块鸡汤味的浓汤宝。
#饕餮美味视觉盛宴#菜薹干烧肉的做法图解6

步骤6

加入切段的菜薹干。
#饕餮美味视觉盛宴#菜薹干烧肉的做法图解7

步骤7

再来一些碎冰糖，中小火慢煮，汤汁收干即可。
#饕餮美味视觉盛宴#菜薹干烧肉的做法图解8

步骤8

油亮软糯，混合着菜干的香味，超级下饭啊！
#饕餮美味视觉盛宴#菜薹干烧肉的做法图解9

步骤9

加了浓汤宝，口吻更醇厚浓香。

菜薹干烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-03

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