粉条韭菜包子

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忽然很想吃那个农家乐的包子，于是自己动手包了一锅，味道还不错。
参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

粉条韭菜包子的用料

韭菜 400克 鸡蛋 3个
面粉 500克 生抽 1勺
盐 10克 酵母 2克
熟油 1大勺 香油 3克
鸡汁 1勺 粉条 1把

粉条韭菜包子的做法

#我为奥运出食力#粉条韭菜包子的做法图解1

步骤1

韭菜洗净控水切碎，鸡蛋炒成鸡蛋碎，粉条煮软剁碎。
#我为奥运出食力#粉条韭菜包子的做法图解2

步骤2

粉条里面加酱油拌匀。
#我为奥运出食力#粉条韭菜包子的做法图解3

步骤3

加盐。
#我为奥运出食力#粉条韭菜包子的做法图解4

步骤4

加熟花生油或别的熟食用油。
#我为奥运出食力#粉条韭菜包子的做法图解5

步骤5

加鸡汁，调拌均匀。
#我为奥运出食力#粉条韭菜包子的做法图解6

步骤6

提前发好面，发好以后，内部全是气孔。
#我为奥运出食力#粉条韭菜包子的做法图解7

步骤7

分成小面团，压成中间厚边缘薄的皮。
#我为奥运出食力#粉条韭菜包子的做法图解8

步骤8

夹适量馅。
#我为奥运出食力#粉条韭菜包子的做法图解9

步骤9

捏成包子，进行2次醒发。
#我为奥运出食力#粉条韭菜包子的做法图解10

步骤10

发好的包子胚，开水上锅蒸18分钟左右。

粉条韭菜包子的烹饪技巧

馅料里也可以加五香粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

©本菜谱的做法由 鑫淼淼食记 编写，未经授权不得转载

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