爽口凉拌菜

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凉拌菜的用料

西兰花 半个 大蒜 2瓣
东古一品鲜生抽 2勺 东古蚝油 1勺
陈醋 1勺 花椒油 半勺
虾 4个 魔芋结 1袋

凉拌菜的做法

#不容错过的鲜美滋味#爽口凉拌菜的做法图解1

步骤1

西兰花切小朵，洗净（在水里泡一会儿），魔芋结清水多冲洗几遍；锅中烧水，水开放入西兰花和魔芋结焯水2分钟，捞出过冷水
#不容错过的鲜美滋味#爽口凉拌菜的做法图解2

步骤2

虾去虾线，放在煮西兰花的水里煮熟，捞出去壳备用
#不容错过的鲜美滋味#爽口凉拌菜的做法图解3

步骤3

以上调料加蒜末混合拌匀（可以加糖和辣椒油增加口味）
#不容错过的鲜美滋味#爽口凉拌菜的做法图解4

步骤4

把食材放入凉拌汁中拌匀即可

凉拌菜的烹饪技巧

减脂期所以没有放糖；正常吃的话建议放糖，放糖可以提鲜，还有辣椒油和小米椒也可以根据口味添加！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 拌 下酒菜 私房菜 凉菜

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