麻酱拌菜

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苦瓜去火，黄瓜减脂， 减脂可吃，无负担

麻酱拌菜的用料

大蒜 3瓣 小葱 1根
辣椒粉 1勺 白芝麻 10克
生抽 2勺 蚝油 1勺
白糖 50克 盐 少许
芝麻酱 2勺 苦瓜 1根
黄瓜 1根 宽粉 150克
龙须菜 20克

麻酱拌菜的做法

麻酱拌菜的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净，从中间切开，挖去中间的籽，切成薄片，备用
麻酱拌菜的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净，切丝，小红椒切丝，备用
麻酱拌菜的做法图解3

步骤3

龙须菜泡水，备用
麻酱拌菜的做法图解4

步骤4

宽粉焯水煮熟，捞出，过凉水，备用
麻酱拌菜的做法图解5

步骤5

蒜末，葱末，辣椒末，白芝麻，白糖，放入碗中。
麻酱拌菜的做法图解6

步骤6

泼入热油，搅匀，备用
麻酱拌菜的做法图解7

步骤7

麻酱调好，备用。
麻酱拌菜的做法图解8

步骤8

将调好的料倒入麻酱中，拌匀。
麻酱拌菜的做法图解9

步骤9

将黄瓜丝，宽粉，龙须菜，苦瓜辣椒丝放入容器中，
麻酱拌菜的做法图解10

步骤10

将调好的麻将和调好的料倒入容器中，搅拌
麻酱拌菜的做法图解11

步骤11

撒上花生碎，完成✅

麻酱拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-04

©本菜谱的做法由 小厨娘的日常 编写，未经授权不得转载

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