香煎鸡腿杂蔬

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鸡腿这样做香嫩鲜美，配上蔬菜香而不腻，这顿也是大块吃肉的快乐呀～东古一品鲜特级酱油让这盘鸡肉最大程度的增加了鲜美；东古一品鲜是我从上学吃到现在的酱油，妈妈做饭也一直用这个；提鲜非常棒，是属于鲜甜味道的，百年老品牌，优质的原料，吃着更放心！ （教你们选酱油的方法：特级=非常鲜美，氨基酸等级越高越鲜美）
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香煎鸡腿杂蔬的用料

鸡腿 1只 东古一品鲜 1勺
东古蚝油 1勺 老抽 半勺
料酒 1勺 糖 半勺
黑胡椒粉 半茶匙 西兰花 半个
胡萝卜 半根 虾 适量

香煎鸡腿杂蔬的做法

香煎鸡腿杂蔬的做法图解1

步骤1

鸡腿用剪刀剪虾肉剔掉骨头，切成块；放入东古一品鲜、蚝油、料酒、糖、黑胡椒、老抽抓匀腌制10分钟或以上
香煎鸡腿杂蔬的做法图解2

步骤2

西兰花洗净切小朵，胡萝卜切成条
香煎鸡腿杂蔬的做法图解3

步骤3

锅中加入橄榄油，小火慢煎，煎至鸡腿两面金黄，期间要翻动鸡腿；我煎了差不多10分钟左右，外面金黄，里面超级嫩；盛出来备用，鸡皮煎出来的油不要扔掉，一会儿用来炒蔬菜很香
香煎鸡腿杂蔬的做法图解4

步骤4

锅中烧水，水开放入蔬菜，煮2分钟捞出，把虾仁放进去煮熟；
香煎鸡腿杂蔬的做法图解5

步骤5

放进煎鸡肉的锅中，加入一点点盐和一点点黑胡椒，翻炒均匀即可
香煎鸡腿杂蔬的做法图解6

步骤6

装盘后再撒上现磨黑胡椒✅

香煎鸡腿杂蔬的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-05

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载

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