下饭神器 牛肉菌菇酱

精品 独家
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家里是否有爱吃肉不爱吃饭和蔬菜的宝宝有了这份神奇的牛肉酱,绝对分分秒秒成为干饭人

牛肉菌菇酱的用料

牛肉或者牛腱子 500克 干香菇 两朵
杏鲍菇 2-3根 孜然 适量
豆鼓 半袋 花椒粉 适量
鲜酱油 适量 蚝油 适量
白芝麻 适量 洋葱 半个
适量 适量
菜油 适量

牛肉菌菇酱的做法

下饭神器 牛肉菌菇酱的做法图解1

步骤1

牛腱子切小丁用菜油炒熟
下饭神器 牛肉菌菇酱的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切丁
下饭神器 牛肉菌菇酱的做法图解3

步骤3

干香菇泡发后沥干水分,也切丁
下饭神器 牛肉菌菇酱的做法图解4

步骤4

洋葱清洗干净切丁
下饭神器 牛肉菌菇酱的做法图解5

步骤5

所有食材放炒过牛肉丁的菜油里炒熟
下饭神器 牛肉菌菇酱的做法图解6

步骤6

炒到菇类微微发黄脱水
下饭神器 牛肉菌菇酱的做法图解7

步骤7

加入炒好的牛肉,根据个人口味加入其他调味料调整口味,喜欢吃辣的可以加点小米椒。
下饭神器 牛肉菌菇酱的做法图解8

步骤8

最后撒白芝麻搅拌均匀,出锅。
下饭神器 牛肉菌菇酱的做法图解9

步骤9

快快盛一碗饭,铺上自己喜欢的蔬菜丝,再来几勺牛肉酱,开动起来吧 谁说拌饭只有韩式拌饭一种方式呢

牛肉菌菇酱的烹饪技巧

1.所有食材要切小丁,不然就变成一个名叫菌菇炒牛肉菜了。 2.有宝宝的,蔬菜丝建议沸水中加点油焯熟食用。 3.喜欢吃辣的,一定要加点小米椒或者加点四川的蘸水辣椒粉,对味更对胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-06

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