酱汁杏鲍菇

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简简单单、清清爽爽的家常快手菜。
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酱汁杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 小葱 2根
生抽 2勺 蚝油 1勺
糖 1/2勺 淀粉 1勺
凉水 小半碗

酱汁杏鲍菇的做法

#巨下饭的家常菜#酱汁杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切成1厘米左右的厚片，然后在杏鲍菇的正反两面都划上十字花刀，下刀的时候轻一点，注意不要切断。
#巨下饭的家常菜#酱汁杏鲍菇的做法图解2

步骤2

接着把料汁准备好，小碗里加入小半碗的凉水，生抽、蚝油。
#巨下饭的家常菜#酱汁杏鲍菇的做法图解3

步骤3

再加点白糖。
#巨下饭的家常菜#酱汁杏鲍菇的做法图解4

步骤4

最后放入淀粉，调匀备用。
#巨下饭的家常菜#酱汁杏鲍菇的做法图解5

步骤5

起油锅，把杏鲍菇放入油锅里煎。
#巨下饭的家常菜#酱汁杏鲍菇的做法图解6

步骤6

煎至两面都变成金黄色。
#巨下饭的家常菜#酱汁杏鲍菇的做法图解7

步骤7

把刚才调好的料汁倒入。
#巨下饭的家常菜#酱汁杏鲍菇的做法图解8

步骤8

煮至料汁变得浓稠，撒入葱花。
#巨下饭的家常菜#酱汁杏鲍菇的做法图解9

步骤9

关火装盘。
#巨下饭的家常菜#酱汁杏鲍菇的做法图解10

步骤10

OK啦！

酱汁杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-06

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分类： 中国菜 咸 家常菜 炒 下酒菜

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