辣味酱香花蛤

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辣味酱香花蛤的用料

花蛤 500克 生姜 1块
细香葱 蒜 8克
干红椒 葱伴侣六月鲜甜面酱甜面酱 1勺
味达美臻品料酒 2勺 味达美臻品蚝油 1勺
香油 几滴 盐 半勺
玉米淀粉 1勺 清水 3大勺

辣味酱香花蛤的做法

辣味酱香花蛤的做法图解1

步骤1

干红椒用剪刀剪短，蒜切片，姜切成细丝，香葱切成末装盘备用
辣味酱香花蛤的做法图解2

步骤2

把花蛤倒入水开中加入3片生姜，2勺味达美臻品料酒，半勺盐和几滴香油，盖上锅盖，一分钟后捞出
辣味酱香花蛤的做法图解3

步骤3

焯过水的花蛤都张开口了，再用清水多洗几遍洗净浮沫沥干水分备用
辣味酱香花蛤的做法图解4

步骤4

热锅倒油放入姜蒜炒香
辣味酱香花蛤的做法图解5

步骤5

加入干红椒煸香，再加入1勺葱伴侣六月鲜甜面酱炒香提鲜（超级美味哦）
辣味酱香花蛤的做法图解6

步骤6

倒入花蛤再加入1勺味达美臻品蚝油翻炒均匀
辣味酱香花蛤的做法图解7

步骤7

碗中倒入1勺玉米淀粉➕3大勺清水搅拌均匀，淋入锅中勾芡
辣味酱香花蛤的做法图解8

步骤8

出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可出锅啦
辣味酱香花蛤的做法图解9

步骤9

香香辣辣就酱样美味爱不够，甭提多鲜了

辣味酱香花蛤的烹饪技巧

花蛤一定要清洗干净沙子，单独使劲晃出泥沙，不然影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-06

©本菜谱的做法由 豆子很可爱 编写，未经授权不得转载

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