冬瓜炒肉

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梦之瑄1
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冬瓜炒肉，冬瓜吃着比肉好吃！有没有同感的人！应季的菜，好吃不胖！
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

冬瓜炒肉的用料

冬瓜 500克 瘦肉 200克
蚝油 一大勺 盐 一小勺
老抽 一勺 生粉 一小勺
小葱 适量 太太乐鲜鸡汁 适量

冬瓜炒肉的做法

#我的养生日常-远离秋燥#冬瓜炒肉的做法图解1

步骤1

冬瓜切片
#我的养生日常-远离秋燥#冬瓜炒肉的做法图解2

步骤2

提前腌制好的肉（盐，老抽，料酒，五香粉，淀粉，拌匀，腌制），坐锅烧油炒断生备用
#我的养生日常-远离秋燥#冬瓜炒肉的做法图解3

步骤3

锅中放油爆香葱花姜片
#我的养生日常-远离秋燥#冬瓜炒肉的做法图解4

步骤4

倒入冬瓜片，加五香粉
#我的养生日常-远离秋燥#冬瓜炒肉的做法图解5

步骤5

加入盐
#我的养生日常-远离秋燥#冬瓜炒肉的做法图解6

步骤6

加入鲜鸡汁
#我的养生日常-远离秋燥#冬瓜炒肉的做法图解7

步骤7

加入老抽
#我的养生日常-远离秋燥#冬瓜炒肉的做法图解8

步骤8

加入虾皮，翻炒
#我的养生日常-远离秋燥#冬瓜炒肉的做法图解9

步骤9

倒入炒好的肉，翻炒
#我的养生日常-远离秋燥#冬瓜炒肉的做法图解10

步骤10

添适量的水，煮至冬瓜断生
#我的养生日常-远离秋燥#冬瓜炒肉的做法图解11

步骤11

盛出，装盘

冬瓜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 梦之瑄1 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐

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