健脾益胃南瓜蒸排骨

健脾益胃南瓜蒸排骨

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爱雨丝
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今日立秋。入秋以后，气候干燥，皮肤黏膜水分加速蒸发，身体容易出现燥热情形。而南瓜具有润燥的功效，同时能给人以饱腹感。当然南瓜的功效远远超过这些了，中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能，常食南瓜还可防癌。夏末秋至，正是吃南瓜的季节，下面我来分享一道超级简单快手又好吃的南瓜蒸排骨，绝对简单快手！
参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

健脾益胃南瓜蒸排骨的用料

南瓜 300克 排骨 200克
蒜 2瓣 蚝油 1勺
生抽 1勺 淀粉 1勺
老抽 勺 盐 1克
料酒 1勺 葱花 适量
生姜粉（没有可不加） 适量 小米椒 0.5-1个

健脾益胃南瓜蒸排骨的做法

健脾益胃南瓜蒸排骨的做法图解1

步骤1

200克排骨洗净切小块沥干水份，然后放碗里分别加入盐，料酒，蚝油，生抽，老抽和生姜粉。
健脾益胃南瓜蒸排骨的做法图解2

步骤2

最后放入小麦淀粉（或生粉），用筷子搅拌均匀。
健脾益胃南瓜蒸排骨的做法图解3

步骤3

搅拌均匀后腌制20分钟。
健脾益胃南瓜蒸排骨的做法图解4

步骤4

准备300克南瓜洗净切块，依次码入盘子。
健脾益胃南瓜蒸排骨的做法图解5

步骤5

上面铺上腌制好的排骨。
健脾益胃南瓜蒸排骨的做法图解6

步骤6

再往排骨上撒蒜泥和适量小米椒（这里用了半个小米椒）。 就这样交给电饭煲吧，下面煮饭，上面蒸菜。 去看奥运会，等饭熟了菜也可以吃了！ 一举两得，是不是很省事
健脾益胃南瓜蒸排骨的做法图解7

步骤7

铛铛铛铛……出锅啦，撒上葱花点缀，开吃吧！

健脾益胃南瓜蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 爱雨丝 编写，未经授权不得转载

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