香辣小龙虾

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宝贝儿洁子
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香辣小龙虾的用料

小龙虾尾 250克 食用油 适量
葱姜蒜 适量 料酒 1勺
味极鲜 两勺 啤酒 半瓶
蚝油 1勺 盐 一小勺
白糖 一小勺 郫县豆瓣酱 1勺

香辣小龙虾的做法

香辣小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾尾洗净，水中放一勺料酒，水开后焯两分钟，捞出控水备用。切一些葱、姜、蒜备用。
香辣小龙虾的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入葱姜蒜片炒出香味，放一勺郫县豆瓣酱炒出红油，放入小龙虾翻炒两下。
香辣小龙虾的做法图解3

步骤3

加两勺味极鲜、一勺蚝油、一小勺盐、一小勺白糖、半瓶啤酒，翻炒，收汁后盛出即可。

香辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-07

©本菜谱的做法由 宝贝儿洁子 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 辣 家常菜 川菜 炒

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