香卤鸡爪

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会飞的小企鹅
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学会了自己做卤菜，就不用去外面买啦
参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

卤鸡爪的用料

鸡爪 10个 卤料 1袋
大葱 1根 姜 1坨
清水 500克 老抽 2勺
花椒，辣椒 适量

卤鸡爪的做法

#我心中的冬日限定#香卤鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪指甲剪掉
#我心中的冬日限定#香卤鸡爪的做法图解2

步骤2

焯水
#我心中的冬日限定#香卤鸡爪的做法图解3

步骤3

水里下鸡爪，姜拍扁放入锅中
#我心中的冬日限定#香卤鸡爪的做法图解4

步骤4

加老抽，大葱，辣椒，花椒，卤料包
#我心中的冬日限定#香卤鸡爪的做法图解5

步骤5

水开卤40分钟捞出来
#我心中的冬日限定#香卤鸡爪的做法图解6

步骤6

再用卤汤浸泡20分钟，颜色更好看
#我心中的冬日限定#香卤鸡爪的做法图解7

步骤7

开吃，还顺便卤了牛肉。 比外面卖的又实惠又好吃

卤鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 会飞的小企鹅 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 家常菜 川菜 煮

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