奶油雪糕

精品 独家
1.6万 浏览 99 收藏
收藏
天蝎本性
天蝎本性
＋ 关注

化繁为简，玩得开心，做得开心，吃得开心！

奶油雪糕的用料

奶粉 一条31克 炼乳 一条12克
水饴 45克 细砂糖 15克
木薯淀粉 10克 淡奶油 一盒200克
纯牛奶 一盒200克

奶油雪糕的做法

奶油雪糕的做法图解1

步骤1

所有材料小火咕嘟咕嘟煮8-10分钟，全程搅拌防糊底。
奶油雪糕的做法图解2

步骤2

煮到浓稠，液体量比初始明显下降一厘米左右，时间差不多8-10分钟。
奶油雪糕的做法图解3

步骤3

强迫症表示此次需要过滤下。
奶油雪糕的做法图解4

步骤4

倒入模具。
奶油雪糕的做法图解5

步骤5

这个量刚好两盒七根
奶油雪糕的做法图解6

步骤6

冷冻六小时以上冻硬。
奶油雪糕的做法图解7

步骤7

吃一根取一根。
奶油雪糕的做法图解8

步骤8

用巧克力或者豆沙馅或者黑芝麻等等你觉得身边有啥用啥啥也没有就不画眼睛画上眼睛。
奶油雪糕的做法图解9

步骤9

开吃，无冰渣，简单操作，材料放心版本奶油雪糕，就这样开始愉快的玩耍吧！

奶油雪糕的烹饪技巧

配比没有大的严格比例，按自己手边方便的材料进行调整。总之，没有淡奶油就全部用牛奶，没有炼乳就全部用白砂糖，没有水饴就用白砂糖也可以不用，没有木薯淀粉就用玉米淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉等等近亲属，没有奶粉可以选择不用，总之煮透之后冷冻总能冻成冰棍，口感偏软糯还是清爽，是否含有冰渣等差别，大家随心所欲就好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 天蝎本性 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 冻 冰品 雪糕

奶油雪糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

奶油雪糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶油雪糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 奶油雪糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活