秘制凉拌木耳

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紫馨浅浅
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秘制凉拌木耳的用料

木耳 200克 蒜 3瓣
小米辣 8个 生抽 2勺
蚝油 1勺 芹菜 1根
香醋 2勺 鸡精 1勺
食用油 2勺 五香粉 1勺

秘制凉拌木耳的做法

秘制凉拌木耳的做法图解1

步骤1

木耳温水泡发2小时！实际这个准备来说应该是叫秋耳！朝天椒，蒜切碎备用！
秘制凉拌木耳的做法图解2

步骤2

把蒜，朝天椒放入碗内！
秘制凉拌木耳的做法图解3

步骤3

加入盐，五香粉
秘制凉拌木耳的做法图解4

步骤4

加入生抽，蚝油，香醋
秘制凉拌木耳的做法图解5

步骤5

锅内放油烧热
秘制凉拌木耳的做法图解6

步骤6

把热油淋入调料碗内！
秘制凉拌木耳的做法图解7

步骤7

锅内放水烧热下木耳焯2分钟捞出备用
秘制凉拌木耳的做法图解8

步骤8

把沥干水分的木耳放入碗内，倒入过好油调料并拌均匀
秘制凉拌木耳的做法图解9

步骤9

放入芹菜叶
秘制凉拌木耳的做法图解10

步骤10

把木耳再次拌均匀装盘
秘制凉拌木耳的做法图解11

步骤11

超级爽口喔，夏日餐桌必点

秘制凉拌木耳的烹饪技巧

木耳用温水泡发为宜，且不超4小时，木耳我喜欢东北的，小朵且肉厚实！一定要用香醋，味道好很多，且时间充裕的可以放冰箱冷藏喔！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-08

©本菜谱的做法由 紫馨浅浅 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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