炒荞麦面麻食

精品 独家
14.6万 浏览 4195 收藏
收藏
笑语流年
笑语流年
＋ 关注


参与活动: #创作达人挑战赛--健康减脂餐#

炒荞麦面麻食的用料

荞麦面粉 50克左右 普通面粉 50克左右
香肠 1根 豇豆角 几根
胡萝卜 少许 杏鲍菇 1根
青椒 少许 大葱 少许
生抽，蚝油，十三香，盐，鸡精 适量

炒荞麦面麻食的做法

#一周减脂不重样#炒荞麦面麻食的做法图解1

步骤1

盆子里准备50克荞麦面粉，50克普通面粉，搅拌在一起，加少许盐，用清水和成一个面团，放一边醒30分钟。
#一周减脂不重样#炒荞麦面麻食的做法图解2

步骤2

在此期间，准备炒麻食的配菜：几根豇豆角切段，一根杏鲍菇切片，少许胡萝卜切片，一根香肠切片，再切少许葱段和青椒丝。
#一周减脂不重样#炒荞麦面麻食的做法图解3

步骤3

豇豆角有点老，提前焯水1分钟。
#一周减脂不重样#炒荞麦面麻食的做法图解4

步骤4

把饧好的面团移到案板上，揉光滑。
#一周减脂不重样#炒荞麦面麻食的做法图解5

步骤5

擀成半公分厚的圆片。
#一周减脂不重样#炒荞麦面麻食的做法图解6

步骤6

切成1公分左右的小丁丁。
#一周减脂不重样#炒荞麦面麻食的做法图解7

步骤7

很有耐心地把它们一个个搓成麻食。
#一周减脂不重样#炒荞麦面麻食的做法图解8

步骤8

锅里水开后，下入麻食，大火煮两滚。
#一周减脂不重样#炒荞麦面麻食的做法图解9

步骤9

然后捞出来过一下凉水。
#一周减脂不重样#炒荞麦面麻食的做法图解10

步骤10

另起锅烧油，下入葱段爆香。
#一周减脂不重样#炒荞麦面麻食的做法图解11

步骤11

然后把所有配菜一起下入锅里翻炒。
#一周减脂不重样#炒荞麦面麻食的做法图解12

步骤12

炒至食材断生，加少许生抽，蚝油，十三香，鸡精，盐调味。
#一周减脂不重样#炒荞麦面麻食的做法图解13

步骤13

最后倒入煮好的麻食和配菜一起翻炒。
#一周减脂不重样#炒荞麦面麻食的做法图解14

步骤14

翻炒一分钟，使麻食和菜的香味完全地融合在一起，即可关火出锅。
#一周减脂不重样#炒荞麦面麻食的做法图解15

步骤15

盛盘开吃啦！

炒荞麦面麻食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-09

©本菜谱的做法由 笑语流年 编写，未经授权不得转载

炒荞麦面麻食的其他做法更多

炒荞麦面麻食的全部作品

上传我做的这道菜

炒荞麦面麻食的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #一周减脂不重样#炒荞麦面麻食

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #一周减脂不重样#炒荞麦面麻食的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活