超简单的肉丝面

精品 独家
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老爸出门,念叨了一天冰箱里有他炒好的肉丝,要我赶紧吃掉

肉丝面的用料

猪肉 适量 适量
葱末 适量 干辣椒 适量
不够咸再放 黑胡椒 随意不怕多
五香粉 随意 适量
荷包蛋 1个

肉丝面的做法

超简单的肉丝面的做法图解1

步骤1

开火烧油,放入葱姜蒜(我只吃葱,所以只放了葱花和干辣椒),炒出香味后,加入老爸牌成品肉丝。一般都是这一步放入生的猪肉哈,没办法我要解决掉这些才能吃新的哈哈哈。
超简单的肉丝面的做法图解2

步骤2

加入肉丝炒香后,加适量的盐和五香粉、黑胡椒粉。其实这一步,除了盐,其它可以根据自己喜欢的味道来添加调料(比如十三香啊鸡粉啊什么的)
超简单的肉丝面的做法图解3

步骤3

然后直接加入开水,可以在开火之前就把水烧好备用。
超简单的肉丝面的做法图解4

步骤4

然后直接放面,什么面都可以。这里我放的是荞麦面。煮三到五分钟即可。我又单独煎了个荷包蛋,所以关火之后,把荷包蛋放到了面上,盖上盖子焖了两分钟。
超简单的肉丝面的做法图解5

步骤5

最后就成啦!再配上榨菜,一人食也开心

肉丝面的烹饪技巧

炒生肉丝的话,加点料酒会更好哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-08-09

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