虾三鲜煎包

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虾三鲜煎包的用料

木耳 10朵（小） 蚝油 1匙
盐 适量 调和油 适量
面粉 1000克 酵母粉 2.5g
温水 适量 鸡蛋 3个
虾仁 适量 十三香，盐 适量
韭菜 1小把

虾三鲜煎包的做法

虾三鲜煎包的做法图解1

步骤1

面粉加入酵母粉温水和成软一点的面团，进行发酵
虾三鲜煎包的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒碎，韭菜洗净切碎，木耳泡发后切碎，虾仁适量，加入调和油，盐，蚝油，十三香，拌匀
虾三鲜煎包的做法图解3

步骤3

面粉醒发好后分成大小均匀的面剂子，擀成外薄中间厚一点的皮，包成自己喜欢的模样
虾三鲜煎包的做法图解4

步骤4

电饼档预热刷油，放入包子，煎三分钟
虾三鲜煎包的做法图解5

步骤5

加入淀粉水，盖上锅盖，煎至底面金黄色
虾三鲜煎包的做法图解6

步骤6

出锅
虾三鲜煎包的做法图解7

步骤7

好吃

虾三鲜煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-11

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