面煎辣椒

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杜小雨辰
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小时候经常吃的面煎辣椒，用地锅或者煤气煎更好吃，我家只有电磁炉，所以只能用电磁炉做了，虽然口感会差一点，但是味道还可以。
参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#

面煎辣椒的用料

线椒 10个 鸡蛋 1个
面粉 适量 盐 适量
鸡精 1勺 调味料 1勺

面煎辣椒的做法

#巨下饭的家常菜#面煎辣椒的做法图解1

步骤1

线椒切圈
#巨下饭的家常菜#面煎辣椒的做法图解2

步骤2

加入一勺面粉
#巨下饭的家常菜#面煎辣椒的做法图解3

步骤3

加一个鸡蛋
#巨下饭的家常菜#面煎辣椒的做法图解4

步骤4

加一勺轻盐原汁酱油
#巨下饭的家常菜#面煎辣椒的做法图解5

步骤5

加盐，鸡精，调味料
#巨下饭的家常菜#面煎辣椒的做法图解6

步骤6

搅拌均匀
#巨下饭的家常菜#面煎辣椒的做法图解7

步骤7

热锅放油，油热倒入搅拌好的辣椒，小火慢煎
#巨下饭的家常菜#面煎辣椒的做法图解8

步骤8

一面煎至定型之后翻面，另一面也定型之后，用锅铲把青椒和面打散，继续小火慢煎，煎至两面金黄就可以啦
#巨下饭的家常菜#面煎辣椒的做法图解9

步骤9

面煎辣椒就做好啦。

面煎辣椒的烹饪技巧

一定要用小火，大火容易糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-08-12

©本菜谱的做法由 杜小雨辰 编写，未经授权不得转载

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